10 памятных моментов в истории пива

10 памятных моментов в истории пива

История пива насчитывает не менее 10 000 лет. О нем написано на глиняных табличках около 3400 г до н.э. Люди начали употреблять алкоголь очень давно. Пиво открывает историческое окно в давно умершие цивилизации, их культуру и образ жизни. Интересно то, что выжить можно только на воде и пиве. Далее вы увидите несколько интересных исторических моментов, связанных с пивом.

Пиво – самый древний алкогольный напиток

Древние шумеры считали пиво «нектаром богов», так как оно обладало опьяняющим свойством и имело питательную ценность благодаря высокой калорийности и простому рецепту. Никто не знает точной даты изобретения пива, но известно, что пиво варили уже в 3500–3100 годах до нашей эры в поселении Годин Тепе, расположенном на территории современного Ирана.

так началось производство пива на Западе. Однако на Востоке, в Китае, пиво начали производить гораздо раньше, в 7000 году до нашей эры. Китайцы, шумеры и другие древние народы очень любили этот напиток. Пиво было отличным стимулятором в долгих путешествиях от поселения к поселению. Его употребляли не только как напиток, но и как пищу, источник полезных веществ. Пшеницу было легче выращивать, транспортировать и хранить, чем овощи, фрукты и мясо. Некоторые ученые считают, что пиво появилось раньше хлеба, это был первый этап его изобретения.

Зарождение культуры пития

С появлением пива сразу стали появляться боги и другие связанные с ним фигуры. Например, у шумеров была богиня любви и плодородия Инанна. Вы можете узнать о ней из стихотворения «Инанна и бог мудрости», где богиня напивается богом Энки. Пьяный бог передал свою силу Инанне. Это эпическое событие связано с передачей власти из города Эриду, где поклонялись Энки, в город Урук, где Инанна была главной богиней.

Читайте также:  Первый русский Съезд и его итоги

Национальный гимн – рецепт пива

Древнее стихотворение «Гимн Нинкаси» было настоящим старинным рецептом пива. Нинкаши была еще одной шумерской богиней, связанной с пивом. Это ассоциировалось даже с самим пенным напитком. Считалось, что он проникал в человека выпитым пивом, которое варили строго по его рецепту.

Это очень напоминает причастие в католицизме. Шумеры верили, что Бог дал людям пиво для развлечения и благополучия. Гимн Нинкаши был настоящим рецептом в виде песни. В таком виде запоминать было намного легче при отсутствии общего образования и грамотности. Эта песня была очень похожа на гимн страны или торжественную песню, которую все знают. Таким образом, можно предположить, что гимном шумеров был рецепт пива.

Принятие пива стало цивилизованным

В «Эпосе о Гильгамеше» есть история о герое Энкиду, который стал цивилизованным после того, как его научили пить пиво. Все это связано с религиозной средой. Древние постоянно улучшали рецепт своего любимого напитка, поэтому рецептов стало больше. Постепенно у шумеров появилось первое подобие баров и винных погребов. Об этом стало известно из клинописных документов, сделанных на глиняных пластинах. Сохранилась одна из «квитанций» на покупку пива от пивовара Алулу. Урчане считали, что из него готовят лучшие напитки в городе. Этот документ восходит к временам правителя Шульги.

Перегонка пива в спирт

В эпоху Возрождения пиво получило дальнейшее развитие. Его начали перегонять в спирт, в результате чего получился джин. Шведы или голландцы сделали это впервые. В 1469 году впервые были разработаны зерновые и джинсовые ликеры. Виски был представлен в 1494 году. В настоящее время из пива практически не перегоняют какой-либо другой алкоголь. Но впервые алкогольные напитки были произведены путем перегонки пива.

Читайте также:  11 странных и нелепых имен, которые давали детям в СССР

10 памятных моментов в истории пива

Первая игра с выпивкой

Точно неизвестно, где была изобретена первая питьевая игра, но историкам хорошо известно, что это была за игра. Коттабоса можно считать прадедом всех игр, в которых присутствует алкоголь. Коттабос представлял собой смесь пивного понга и современных игр, в которых все игроки сидели вокруг большой кружки пива в центре стола и бросали в нее предметы.

В некоторых версиях необходимо было сбить объект, а в других – утопить его, поместив на него те, что меньше его самого. Обычно казино после таких развлечений очищали от рабов. Для игры в коттабо требовалась большая емкость, размером с ведро или таз, чтобы удобнее было разбивать предметы.

Пиво – важный фактор древнегреческой цивилизации

Всем известно, что в Древней Греции были распутство, сексуальная распущенность, войны, бесконечное пьянство. В этой стране торговали оливковым маслом, считавшимся деликатесом в Средиземноморье. Там же выращивали большое количество винограда, из которого делали вино. Часто древние греки устраивали пьяные оргии с богами, что довольно распространено в древнегреческой культуре.

Но не только вино и оливки были важным фактором в экономике древнегреческих городов-государств. Пиво тоже сыграло огромную роль. Во время раскопок древних городов Арчондико и Агрисса, проведенных в 2010 году, было обнаружено большое количество различных злаков, датируемых 2100 годом до нашей эры, то есть бронзовым веком.

Пиво – основной продукт монахов

Средневековые монахи говорили, что пьющие пиво хорошо спят, поэтому они не могут грешить. Если человек не грешит, то он попадает в рай. Пиво пришло в средневековую Европу через Рим. Он стал одним из основных продуктов религии, производимых на протяжении сотен лет. Обычно монахи занимались земледелием и поклонением, отказываясь от мирских удовольствий. Единственное, что ему было разрешено, это пиво, о котором не могло быть и речи. Пиво дало монахам возможность насладиться менее греховной жизнью средневековья. Хотя в то время в этот напиток еще не добавляли хмель, он был намного крепче современного пива. Часто монахи для улучшения вкуса напитка добавляли различные специи, от корицы до куриного экстракта.

Читайте также:  Как герцог де Гиз стал жертвой коварства короля Генриха III

Пиво спасло мир

Пиво очень помогло человечеству на заре становления цивилизаций. Он также спасал людей в средние века. Этот напиток на основе злаков был недорогим способом пополнить организм калориями и жидкостью в то время, когда добывать воду и пищу было довольно сложно. В средние века пиво тоже стало спасителем человечества. На протяжении веков народы страдали от эпидемий различных болезней. Пиво стало надежным средством доставки жидкости к телу, когда люди почти ничего не знали о дезинфекции воды. Пиво также обладало антисептическими свойствами.

Пивная диета Средневековья

В христианстве есть Великий пост, когда происходит воздержание от различных удовольствий. Это продолжается до Пасхи. Однако в 1634 году монахи-пауланеры, переехавшие из Италии в Германию, решили изменить правила поста. Они не воздерживались от удовольствия и вместо того, чтобы отказываться от спиртных напитков, в течение 46 дней стали пить только воду и пиво.

Нина Кузнецова
Главный редактор , youtesla.ru
Более 30 лет я занимаюсь наукой и технологиями. Товарищи советовали мне делиться самым интересным на просторах интернета. Изучение нового и неопознанного это моя жизнь, узнавайте самое интересное со мной.
Оцените статью
YouTesla.ru
Добавить комментарий