Искусственный язык может вкус виски, чтобы убедиться, что это не подделка

Artificial tongue could taste whisky to make sure it isn't counterfeit

Искусственный язык может попробовать тонкие различия между драмов виски и может однажды помочь в борьбе с контрафактной торговли алкоголем.

Технология способна поднять на различия между той же марки выдерживаются в разных бочках, с более чем 99 центов за точность и могу сказать разницу между тем, в возрасте 12, 15 и 18 лет.

“Мы называем это искусственный язык, потому что он действует аналогично человеческим языком – как и мы, он не может идентифицировать отдельных химических веществ, которые делают вкус кофе отличается яблочный сок, но он легко может сказать, разница между этими сложными химическими смесями”, — говорит Аласдер Кларк в Университете Глазго.

Язык имеет два различных типов металлических вкусовые рецепторы, которые предоставят подробную информацию о каждом образце и позволяет быстрее и более точный ответ. Как только жидкость выливают на металлы, измеряя, насколько они поглощают свет раскрывает некоторые его свойства.

Кларк и его коллеги использовали язык, чтобы отведать блюда из виски Гленфиддик, Глен Marnoch и Laphroaig.

“Пока мы сосредоточены на виски в этом эксперименте, искусственный язык может легко использоваться, чтобы «попробовать» практически любая жидкость, а значит, может быть использован для широкого спектра применений”, — говорит Кларк.

А также контрафакция, оно может быть использовано в пищевой безопасности тестирования и контроля качества.

Существуют и другие методы для анализа жидкостей. Самая распространенная включает в себя анализ Весов составляющих их молекул. Еще один синтетический язык, разработанный в 2017 использует 22 различных флуоресцентных красителей анализы, как они влияют на яркость жидкости.

Читайте также:  Как изменение климата наезд охота на крабов в мангровых лесах Бразилии
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Искусственный язык может вкус виски, чтобы убедиться, что это не подделка